почему тесто жидкое

КомментарийМожно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *Имя *

Оставить комментарий

Рецепты вкусных блюд вы найдете на . Сайт для тех кто любит готовить.

Хорошо размешанное тесто можно сразу же вылить в глубокий противень и поставить в духовку на несколько минут. За это время успеваешь приготовить начинку, да и тесто запечется.

Теперь в тесто можно добавить соду, погасив ее уксусом. Но не надо злоупотреблять ни уксусом, ни содой, иначе тесто приобретет химический привкус. Для одной пиццы соды хватит меньше четверти ложки, а уксуса всего одной. Если вдруг покажется, что уксуса мало не нужно добавлять еще или сразу же выливать соду в тесто. Постепенно уксус погасит всю соду и вытечет в тесто.

Готовку теста я начинаю с просеивания муки. Для жидкого теста для пиццы достаточно полтора стакана муки. Только потом я вливаю кефир. Можно взять стакан сметаны, но она должна быть нежирной, как кефир. Самое главное тщательно и быстро перемешать тесто. Нужно избавиться от всех комочков, так что такое тесто я смешиваю миксером. Потом я добавляю немного соли и сахара не больше чайной ложки.

Способ приготовления блюда: как приготовить Жидкое тесто для пиццы. Как ни странно, жидкое тесто для пиццы это тоже итальянский кулинарный рецепт. Довольно таки простой и быстрый куда проще классических рецептов. Так что если к вам нагрянули гости лучше еды для голодных друзей не придумаешь. Тем более продукты нужны самые простые.

Кефир или жидкая сметана 1 ст. Мука 1,5 ст Свежие куриные яйца 2 шт. Сода — l ст. л. Уксус 1 ст. л. Сахар 1 ч. л. Соль 1 ч. л.

Жидкое тесто для пиццы | Популярные рецепты пиццы